【輕享料理壺食譜】

燕麥海鮮粥

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  1

  備好所有食材。鯛魚片用少許白胡椒粉醃漬，蛤蜊事先泡鹽水吐好沙，毛豆仁洗淨剝除外膜

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  2

  取出大同輕享料理壺 ，放進白飯和清水量，先煮粥。

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  3

  點按底座右邊的[烹煮功能鍵]，輕按兩次選定[小火]烹煮。蓋上鍋蓋後，將粥煮至喜愛的濃稠度，約20分鐘。

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  4

  接著，放進大蛤蜊，煮至蛤蜊口半開。再放進鯛魚片、蝦仁烹煮。

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  5

  最後，拌進[堅果纖蔬燕麥]，放進毛豆仁，小火續煮3分鐘後，關閉電源並續燜5分鐘就完成囉！

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  6

  【完成】

1.用的是[大同輕享料理壺]，同時具備煮水與兩段溫控烹煮模式。
2.如使用中小型蛤蜊，則直接與魚片蝦仁一起入鍋煮。
3.有加海鮮料，白飯：水=1：6，即白飯0.5米杯+水3米杯。
4.不加海鮮料，白飯：水=1：3，即白飯1米杯+水3米杯。

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