【電鍋食譜】
蒜蓉蒸蝦
2017/3/19 上午 04:20:22
人份
烹調時間： 分鐘
1
調製蒜蓉醬汁：將薑末、蔥白末、蒜末及辣椒末與調味料拌勻備用。
2
將蝦子去頭後，從頭往尾巴的方向以剪刀對剪蝦子到一半的地方（不需去殼，剪的時候可以一道去除腸泥）。
3
將板豆腐切成約1公分的薄塊鋪在盤子底，把蒜蓉醬汁淋一半在豆腐上。
4
把蝦子整齊的打開排在豆腐上，淋上剩下的蒜蓉醬汁。接著大同電鍋外鍋放一杯水先按下電源，水滾後，放上擺盤好的蒜蓉蒸蝦蒸5-7分鐘，即可享用。
5
【完成】
【TATUNG大同】11人份百年電鍋 (TAC-11V-MW)
(1) 首創兩段式溫控,旺火快煮，微火細燉。
(2) 內/外鍋蓋、內/外鍋、蒸盤 均為SUS 304不鏽鋼材質。
(3) 304不鏽鋼1MM厚內鍋,可直火加熱,增加提把方便使用。
(4) 專屬多用途蒸盤,可放入內鍋同時蒸煮。
(5) 奈米陶瓷烤漆鍋蓋, 油污髒汙不易沾。
(6) 珍珠白霧面烤漆外觀,符合現代居家美學。
(7) 雙重被覆電源線，雙重安全保護。
(8) 煮飯/粥、蒸、滷、燉多用途。
(9) 11人份電鍋，最大煮飯量：1.98L
(10) 台灣製造;
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