1
備妥所需食材及醬料。
2
將辣味燒烤香料及綜合義士香料均勻塗抹戰斧豬排,再噴上少許橄欖油鎖住香料,靜置30分鐘或冷藏讓其香料入味。
3
將蔬果切塊切片,撒上義士香料鹽。
4
將蔬果放置烤盤,醃漬好的戰斧豬排至於上層,放上奶油塊。
5
放入微波爐內,按「微波+烘烤」功能鍵,按兩次設定溫度170度(c),再轉啟動扭 調整15分鐘(時間),再按「啟動」鈕進行微波+烘烤;約進行一半時間可以將戰斧豬排取出,表面塗抹一層蜂蜜翻面再放進微波爐進行烘烤。 ※視肉的厚度調整時間長短。
6
完成取出擺盤。
❤ Q媽
離開職場10餘年,有1年多時間除了帶孩子外都放空思索,
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】,
想以美味健康料理陪伴孩子成長,
藉由為家人做晚餐慢慢摸索重新學習各種料理,找回了投入料理的快樂。
我不是專業大廚,但我用心在料理,
快樂是來自於家人吃得健康與幸福。
Q-ma love Cooking & life:https://www.facebook.com/QQ.Cooking/
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