【氣炸燒烤微波爐】

辣味糖蜜燒肉

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  1

  備妥所需食材及醬料。

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  2

  將蒜泥及綜合香料放入醬油、米酒拌勻。

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  3

  以尖叉反覆刺入肉中(助於醃漬更入味)，再放入醬汁中冷藏靜置醃漬約15分鐘即可。

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  4

  將醃漬過的五花肉及梅花肉塊鋪在烤盤，噴上少許酪梨油，放進氣炸微波爐中。

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  5

  按「微波+烘烤」功能鍵，按兩次設定溫度170度(c)，再轉啟動扭 調整10分鐘(時間)，再按「啟動」鈕進行微波+烘烤；約進行一半時間可以將肉翻面烘烤更均勻。 ※視肉的厚度調整時間長短。

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  6

  完成取出，再切成片狀；餘油可搭配蔥絲做為沾醬一同享用。

❤ Q媽

離開職場10餘年，有1年多時間除了帶孩子外都放空思索，
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】，
想以美味健康料理陪伴孩子成長，
藉由為家人做晚餐慢慢摸索重新學習各種料理，找回了投入料理的快樂。
我不是專業大廚，但我用心在料理，
快樂是來自於家人吃得健康與幸福。

Q-ma love Cooking & life：https://www.facebook.com/QQ.Cooking/