【氣炸燒烤微波爐】

氣炸奶油黑胡椒鮭魚

2026/7/20 下午 05:31:49


氣炸奶油黑胡椒鮭魚

2 人份

烹調時間:30 分鐘

很喜歡鮭魚的魚油香氣,加入奶油及香料鹽再搭配新鮮時蔬以烘焙紙包覆進行氣炸,簡單又美味。

食材

  • 挪威鮭魚
    1片(約250g)
  • 櫛瓜
    1小條
  • 洋蔥
    1/4顆
  • 檸檬
    1小塊
  • 黑胡椒粒
    適量
  • 有鹽奶油
    1塊
  • 綜合辣椒香料鹽
    適量
  • 蒜片
    1小把
  • 橄欖油
    少許
  • 蔥絲
    1支
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      備妥所需食材及醬料。

    • 步驟圖

      2

      取一張烘焙紙放上鮭魚片,再將融化奶油與黑胡椒粒拌勻,均勻塗抹於鮭魚片兩面。

    • 步驟圖

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      接著鋪上洋蔥與櫛瓜片,撒上綜合辣椒香料鹽,表面噴/塗抹上少許橄欖油。

    • 步驟圖

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      將烘焙紙兩邊捲起包覆。

    • 步驟圖

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      放在炸籃移入氣炸烤箱內,按壓《模式》選擇《氣炸》功能,時間約15~17分鐘進行氣炸。

    • 步驟圖

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      氣炸完成取出。

    • 步驟圖

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      直接擺入盤中,擠些檸檬汁,再加上蒜片增添風味口感。

    作者介紹

    ❤ Q媽

    離開職場10餘年,有1年多時間除了帶孩子外都放空思索,
    差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】,
    想以美味健康料理陪伴孩子成長,
    藉由為家人做晚餐慢慢摸索重新學習各種料理,找回了投入料理的快樂。
    我不是專業大廚,但我用心在料理,
    快樂是來自於家人吃得健康與幸福。

    Q-ma love Cooking & life:https://www.facebook.com/QQ.Cooking/