1
備妥所需食材。
2
將所有香料、鹽混合加入食用油拌勻充分塗抹雞腿每一處。※雞腿在醃漬前用刀叉於雞腿兩面刺一刺,這樣醃漬更入味。
3
放入保鮮袋,並將剩餘醬汁倒入後密封。
4
放入冰箱冷藏靜置醃漬6小時。
5
再將南瓜切片,撒上七味粉香料。
6
取出醃漬雞腿及南瓜片放入電鍋蒸盤,外鍋1.5米量杯水。
7
轉扭鍵右轉至功能《蒸》鍵,再按下《炊煮開關鍵》進行蒸煮。
8
完成後取出雞腿手撕成片與南瓜裝盤。再將蒸完後的醬汁淋入盤中。
9
完成
❤ Q媽
離開職場10餘年,有1年多時間除了帶孩子外都放空思索,
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】,
想以美味健康料理陪伴孩子成長,
藉由為家人做晚餐慢慢摸索重新學習各種料理,找回了投入料理的快樂。
我不是專業大廚,但我用心在料理,
快樂是來自於家人吃得健康與幸福。
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