【氣炸烤箱/微波爐食譜】

氣炸椒鹽蒜香豆腐

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  1

  備妥所需食材。

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  2

  1.板豆腐以廚房紙巾將水充份吸乾，切塊後鋪在氣炸盤上，表面刷上少許食用油。　2. 放入微波爐內對準玻璃轉盤放好。　3. 按下「氣炸」功能鍵，調整溫度200度，再轉動「啟動」鈕，右轉設定氣炸時間約20分鐘進行氣炸。　4. 氣炸約10分鐘後再取出翻面，更均勻。

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  3

  將蔥花、蒜末、辣椒末及奶油及少許食用油入微波容器中，撒上椒鹽再拌勻。

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  4

  放入微波爐內，按「微波」功能鍵調整P100(火力)，再轉動「啟動」鈕，右轉設定微波時間1.5分鐘，按下「啟動」進行微波。

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  5

  再將氣炸豆腐放入醬料中，蓋上蓋搖一搖，讓豆腐充分沾上醬汁即可。

❤ Q媽

離開職場10餘年，有1年多時間除了帶孩子外都放空思索，
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】，
想以美味健康料理陪伴孩子成長，
藉由為家人做晚餐慢慢摸索重新學習各種料理，找回了投入料理的快樂。
我不是專業大廚，但我用心在料理，
快樂是來自於家人吃得健康與幸福。

Q-ma love Cooking & life：https://www.facebook.com/QQ.Cooking/