【電鍋食譜】
素佛跳牆
2017/3/19 上午 01:20:51
人份
烹調時間： 分鐘
1
製作高湯：將高湯的中藥材洗淨鋪在鍋底。
2
製作高湯：把蔬菜切成適當大小，放入鍋中再加入水，中火煮開後，蓋鍋蓋轉小火煮1小時，煮好後加入調味料再煮10分鐘。
3
將香菇及竹笙洗淨後用熱水泡開。
4
烤箱預熱200度c，芋頭切適當大小後，與栗子一起放入烤盤中，烤15分鐘。
5
取出一湯盅，底部鋪上大白菜，接著把其他所有材料均勻的擺入燉盅中，淋上高湯。
6
大同電鍋中先擺上燉蒸籃接著將燉盅放上，外鍋放4杯水，按下電源，跳起後即可取出享用。
7
【完成】
【TATUNG大同】11人份百年電鍋 (TAC-11V-MW)
(1) 首創兩段式溫控,旺火快煮，微火細燉。
(2) 內/外鍋蓋、內/外鍋、蒸盤 均為SUS 304不鏽鋼材質。
(3) 304不鏽鋼1MM厚內鍋,可直火加熱,增加提把方便使用。
(4) 專屬多用途蒸盤,可放入內鍋同時蒸煮。
(5) 奈米陶瓷烤漆鍋蓋, 油污髒汙不易沾。
(6) 珍珠白霧面烤漆外觀,符合現代居家美學。
(7) 雙重被覆電源線，雙重安全保護。
(8) 煮飯/粥、蒸、滷、燉多用途。
(9) 11人份電鍋，最大煮飯量：1.98L
(10) 台灣製造;
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