【多功能調理機食譜】

綠拿鐵

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  1

  備好所有食材。水果洗淨去皮去核，切塊冷凍至少4小時。地瓜葉洗淨，保留嫩葉嫩梗來製作。

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  2

  地瓜葉用滾水汆燙30-60秒後，泡冰塊水冰鎮定色。奇亞籽則加冷開水70g(份量外)，浸泡20分鐘吸水膨脹。

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  3

  取出[大同生機調理機]，將所有食材由軟到硬依序放進調理杯，燕麥奶>地瓜葉>奇亞籽>冷凍水果塊。先靜置10分鐘，待冷凍水果稍微軟化再攪打。

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  4

  蓋上杯蓋，轉至[高轉速]，按下[開關鍵]攪打30-60秒至細緻順滑。

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  5

  攪打完成時，可依個人喜好，選擇是否添加少許冷開水稀釋濃稠度。

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  6

  即打即飲，一杯綠拿鐵，活力滿滿滿♪

1.綠拿鐵即打即飲，營養會隨著時間流失。
2.無糖燕麥奶，可換成無糖豆漿、冷開水。
3.葉菜類經滾水汆燙，可去草酸去農藥去蟲卵。
4.水果切塊須分開平鋪冷凍，以免凍結成團。
5.亦可使用新鮮水果，搭配冰塊來製作。
6.奇亞籽：水=1：10，奇亞籽(1g)用冷開水(10g)浸泡。

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