【多功能調理機食譜】

鳳梨梅子紅茶冰沙

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  1

  備好所有食材。水果洗淨去皮去核，切塊冷凍至少4小時。乾甜梅泡熱水5分鐘軟化去核，果肉剪碎。

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  2

  取出[大同生機調理機]，調理杯放進[鳳梨冰沙]所有食材。先靜置10分鐘，待冷凍水果稍微軟化再攪打。

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  3

  蓋上杯蓋，轉至[中轉速]，按下[開關鍵]攪打30-60秒至綿密順滑。視情況，輔以[攪拌棒]挪動杯底冷凍水果塊的位置，直至攪打完成。

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  4

  裝杯時，先倒進[梅子紅茶]所有食材，再用湯匙緩緩鋪上[鳳梨冰沙]，最後淋上[椰奶煉乳]即可。

1.蜂蜜份量須依鳳梨酸甜度來調整。
2.水果切塊須分開平鋪冷凍，以免凍結成團。
3.亦可使用新鮮水果，搭配冰塊一起製作。

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