【氣炸烤箱食譜】

焗烤薯泥杯

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  1

  備妥所需食材。

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  2

  馬鈴薯削皮後對半切，再挖出裡面馬鈴薯，保留半橢圓外殼。

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  3

  1.將馬鈴薯、紅蘿蔔丁及奶油放入鍋中蒸熟。　2.培根丁炒至微焦。　3.再放進煮熟的毛豆拌炒。　4.全部拌入馬鈴薯泥，充分拌勻備用。

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  4

  將馬鈴薯杯噴/抹少許油，放入氣炸籃，以《氣炸》模式，溫度185度25分鐘氣炸至微焦狀態。

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  5

  1.取出烤好微焦的馬鈴薯杯。　2.裝入薯泥內餡。　3.鋪上乳酪絲。　4.放進氣炸烤箱，再以《上火》模式，溫度200度5分鐘即完成。

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  6

  取出香氣滿滿的焗烤馬鈴薯。

❤ Q媽

離開職場12年餘，有1年多時間除了帶孩子外都放空思索，
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】，
想以美味健康料理陪伴孩子成長，
藉由為家人做晚餐慢慢摸索重新學習各種料理，找回了投入料理的快樂。
我不是專業大廚，但我用心在料理，
快樂是來自於家人吃得健康與幸福。

Q-ma love Cooking & life：https://www.facebook.com/QQ.Cooking/