【輕享料理組】

草莓雪花酥

2025/7/8 上午 10:32:46


草莓雪花酥

人份

烹調時間:45 分鐘

之前流行一陣子的雪Q餅,突然想做一些來吃~
我覺得草莓做成的點心,特別漂亮,
所以這次來分享用乾燥草莓及葡萄果乾來做雪Q餅的夾心,
做好切塊特別美,而且香甜軟酥又好吃。

食材

  • 棉花糖
    180g
  • 冷凍乾燥草莓
    35g
  • 葡萄果乾
    25g
  • 飛機餅乾
    120g
  • 奶粉
    50g
  • 草莓粉
    15g
  • 無鹽奶油
    40g
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      備妥所需備料。

    • 步驟圖

      2

      按壓啟動輕享鍋加熱(溫度計)功能,右邊的+-可以隨時調整溫度。

    • 步驟圖

      3

      1. 按鍵設定80度加熱,內鍋放入無鹽奶油加熱融化。 2. 接著放進棉花糖不斷的攪拌至溶化即關閉電源。 3. 放入奶粉拌勻。 4. 最後將葡萄果乾、冷凍乾燥草莓以及餅乾全部下鍋快速拌勻。

    • 步驟圖

      4

      取出以烘焙紙蓋上用力壓平,可以撒些少許奶粉比較不沾黏,再以手隨意簡單捏長條狀,靜置冷卻。

    • 步驟圖

      5

      切成自己方便食用的塊狀。

    • 步驟圖

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      以篩網撒上草莓粉。

    • 步驟圖

      7

      配上熱茶一起享用。

    作者介紹

    ❤ Q媽

    離開職場12年餘,有1年多時間除了帶孩子外都放空思索,
    差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】,
    想以美味健康料理陪伴孩子成長,
    藉由為家人做晚餐慢慢摸索重新學習各種料理,找回了投入料理的快樂。
    我不是專業大廚,但我用心在料理,
    快樂是來自於家人吃得健康與幸福。

    Q-ma love Cooking & life:https://www.facebook.com/QQ.Cooking/

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