【電鍋食譜】

剝皮辣椒燒雞

2017/3/19 上午 12:40:42


剝皮辣椒燒雞

人份

烹調時間: 分鐘

【作者】蘿瑞娜《瑞典蘿瑞娜的幸福廚房》

一般大家對剝皮辣椒的印象就是拿來煮雞湯,其實拿來燒雞,也是一道鹹香微辣的下飯菜,尤其吸飽湯汁精華的香菇,更是一絕。❤

食材

  • 剝皮辣椒
    半罐(含湯汁
  • 大雞腿切塊
    三支
  • 乾香菇泡軟
    八朵
  • 薑片
    八片
  • 調味料
  • 醬油
    4大匙
  • 米酒
    2大匙
  • 1.5大匙
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      起油鍋,中小火爆香薑片,至薑片邊緣呈現乾扁狀。

    • 步驟圖

      2

      接著加入切塊的雞肉,煸至表皮金黃香氣出來。

    • 步驟圖

      3

      最後加入調味料跟剝皮辣椒,再放入大同電鍋內鍋中,外鍋放1.5杯水,待電源跳起即可享用。

    • 步驟圖

      4

      【完成】

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