【輕享料理組】

螺旋義麵鮪魚沙拉餅

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  備妥食材。

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  圖1. 按壓啟動輕享鍋煮飯功能倒入米量杯水。　圖2. 將切好的馬鈴薯塊和紅蘿蔔丁放入不銹鋼內鍋，進行蒸煮，烹煮完成後取出裝盤備用。　圖3. 將三杯米量杯水注入外鍋，按壓啟動加熱功能，右邊的+-可以隨時調整溫度。　圖4. 以150度火力加熱煮滾後放入螺旋麵煮熟再撈起放涼或泡冰水再撈起。

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  3

  接著將所有放涼的食材放入盆中，加入沙拉。

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  4

  再把鮪魚全部加進盆中，充分拌勻即可。

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  直接將沙拉舀進摩納餅裡，放一隻蝦點綴就可以享用囉。 也可以將沙拉冷藏過，冰涼口感搭配餅皮夾著吃，跟冰淇淋一樣！

❤ Q媽

離開職場13年餘，有1年多時間除了帶孩子外都放空思索，
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】，
想以美味健康料理陪伴孩子成長，
藉由為家人做晚餐慢慢摸索重新學習各種料理，找回了投入料理的快樂。
我不是專業大廚，但我用心在料理，
快樂是來自於家人吃得健康與幸福。