【生機調理機】

玉米濃湯

2024/12/19 下午 05:33:35


玉米濃湯

2 人份

烹調時間: 分鐘

8月份時和家人安排苗栗小小旅行。
民宿大姊非常熱情的以美食招待我們,其中有一道南瓜濃湯,完全無調味,但卻香濃美味。
於是有了這道濃湯的發想~
使用玉米粒罐頭,加了洋蔥、紅蘿蔔、蒸熟馬鈴薯與鮮奶油打成泥,
這樣做法不但可以加入所需各類蔬果要的營養,對於挑食的小孩也沒問題,
最後再烹煮過,加入綜合義式香料、鹽調味即可。

食材

  • 玉米粒罐頭
    300g
  • 椒鹽米香
    2小包
  • 洋蔥
    1 顆
  • 紅蘿蔔
    1支
  • 馬鈴薯
    1顆
  • 鮮奶油
    500ml
  • 200cc
  • 適量
  • 義大利綜合香料鹽
    適量
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      備妥所需食材。

    • 步驟圖

      2

      1. 將洋蔥、紅蘿蔔塊、蒸熟馬鈴薯、甜玉米粒放進調理杯,再加入鮮奶油。 2. 左邊「啟動開關」往上扳,開啟攪碎。 3. 可以隨意轉動中間「轉速調整」鈕。 4. 快速將食材攪碎成泥。

    • 步驟圖

      3

      玉米泥倒入鍋中煮滾,加入調味拌勻,視個人喜好再加入水或牛奶調成自己喜愛的濃稠度。

    • 步驟圖

      4

      盛起,放入碎米果香一起食用。

    • 步驟圖

      5

      香甜的玉米濃湯搭配碎健康的碎堅果米果香,每一口都有香濃爽脆的口感,超級好喝。

    作者介紹

    ❤ Q媽

    離開職場12年餘,有1年多時間除了帶孩子外都放空思索,
    差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】,
    想以美味健康料理陪伴孩子成長,
    藉由為家人做晚餐慢慢摸索重新學習各種料理,找回了投入料理的快樂。
    我不是專業大廚,但我用心在料理,
    快樂是來自於家人吃得健康與幸福。

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