【吳秉承-老吳玩廚房】

野蔬鮭魚湯泡飯

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  食材備妥，高麗菜切碎。

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  2

  先將白米洗淨瀝乾，放入鍋內再倒入1米杯半的水。

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  3

  再將洋蔥、美白菇、鴻喜菇、高麗菜、鮭魚、放入小電鍋內，外鍋放入1杯水，蓋上鍋蓋按下煮飯鍵。

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  4

  取水壺煮200-300cc水，待熱水沸騰後取一個碗，將調味料、柴魚片包放入碗內泡5分鐘，再等鮭魚飯煮好後淋入柴魚高湯，撒上蔥花和鮭魚卵、海苔絲即可享用。

型男主廚－吳秉承 師傅

在料理節目多年，拍了很多道料理教學影片，也出了很多本食譜書，就是為了幫助大家快速又完整的做出好料理！
現代人生活忙碌，一定要善用廚房小家電來輕鬆做料理好好喘口氣，這次我為大家開發很多道手指按鍵菜單，只要備個料，手指動一動，就可以去忙別的事或是追劇，煮一餐不用一直在爐台上顧爐火，善用小家電省時又安全！

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