【智慧恆溫電鍋食譜】
豆豉排骨
2024/5/7 下午 05:09:48
4 人份
烹調時間：30 分鐘
1
備好所有食材。乾豆豉用水稍沖洗後，瀝乾水份。蒜切末，紅辣椒斜切段。
2
豬小排用滾水澆淋一遍後，即用冷水洗淨表面髒汙，備用。
3
取一容器，先放進豬小排、[醃料]，用手略為抓醃後，再撒上太白粉抓勻。接著，放進冰箱冷藏醃漬至少6小時入味，隔夜更好。
4
取出[大同智慧恆溫電鍋]，(外鍋)倒進2米杯水量，放上蒸架，擺上蒸皿。蓋上鍋蓋後，進行功能設定。
5
選定[蒸煮模式]進行烹煮，耗時約30分鐘。蒸煮完成時，續燜10分鐘即可。
6
美味的下飯料理~豆豉排骨完成♪
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【TATUNG大同】11人份百年電鍋 (TAC-11V-MW)
(1) 首創兩段式溫控,旺火快煮，微火細燉。
(2) 內/外鍋蓋、內/外鍋、蒸盤 均為SUS 304不鏽鋼材質。
(3) 304不鏽鋼1MM厚內鍋,可直火加熱,增加提把方便使用。
(4) 專屬多用途蒸盤,可放入內鍋同時蒸煮。
(5) 奈米陶瓷烤漆鍋蓋, 油污髒汙不易沾。
(6) 珍珠白霧面烤漆外觀,符合現代居家美學。
(7) 雙重被覆電源線，雙重安全保護。
(8) 煮飯/粥、蒸、滷、燉多用途。
(9) 11人份電鍋，最大煮飯量：1.98L
(10) 台灣製造;
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