【百年不鏽鋼電鍋】

百年不凡養生餐

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  1

  備妥各項材料。

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  2

  先將地瓜紅藜飯材料洗淨後放入內鍋，並在外鍋先倒入1杯水，將內鍋與多用途蒸盤放入備用。

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  3

  菜心切碎，將蛋黃蒸肉材料（除了蛋黃）拌勻放入蒸碗內，在碗的中心壓出一個剛好可放上蛋黃的凹洞，並將蛋黃放置其中，最後把蒸碗放於蒸盤上。

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  4

  將鯖魚切塊，取一蒸碗並將鯖魚甘露煮的相關食材放入碗內。

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  5

  鯖魚甘露煮與蛋黃蒸肉一同放置蒸盤上，蓋上電鍋蓋，開關轉到「蒸」功能，按下烹煮按鍵，直到保溫開關跳起即可。

本料理完成時為兩菜一飯，若只選擇特定項目製作，為避免不熟或過熟之情形，請務必調整烹煮時間唷。