【電鍋食譜】

味噌鮭魚鮮菇燉飯

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  1

  將米洗淨後，與調味料拌勻放入內鍋中。

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  2

  接著加入切片的蘑菇、撕小朵的舞菇、撕小片狀的高麗菜。

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  3

  最後擺上小番茄，及稍微抹上鹽巴的鮭魚丁。

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  4

  放入大同電鍋中，外鍋放1.2杯水，按下電源。

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  5

  待電源跳起後，悶5-8分鐘，接著用飯杓拌勻米飯及其他材料，再放回電鍋中悶5分鐘讓調味融合。灑上蔥花及七味粉即可享用。

如果擔心鮭魚吃起來會有腥味，可以先用少許米酒及鹽巴稍微抹過表面在放入鍋中煮。