【電鍋食譜】

韓式海鮮辣炒年糕

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  1

  備好所有食材。魚板切塊，蒜切末，洋蔥順紋切細絲。紅蘿蔔切薄片，高麗菜洗淨剝小塊。青蔥分蔥白/蔥綠，蔥白切段，蔥綠切粒。寬冬粉用熱水泡軟5分鐘，瀝乾水份備用。

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  2

  取出[大同電鍋]，(內鍋)先倒進[醬汁]拌勻，再加進年糕、魚板、紅蘿蔔片、蔥白段。(外鍋)則倒進1米杯水量，蓋上鍋蓋烹煮。

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  3

  第一次開關跳起時，加進泡軟的寬冬粉，並拌進湯汁裡。

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  4

  接著，鋪上海鮮食材，(外鍋)再倒進0.5米杯水量，蓋上鍋蓋烹煮。

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  5

  第二次開關跳起時，加進高麗菜，(外鍋)再倒進0.2米杯水量，將菜蒸軟熟後，淋上1大匙芝麻油，整鍋拌勻，續燜5分鐘即可。

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  6

  盛盤，撒上蔥花和熟白芝麻粒~美味開動♪

1.用的是量米杯，1米杯=180ml。
2.如喜起司，可於烹煮完成時，趁熱拌進起司絲。
3.寬冬粉易吸附湯汁，建議烹煮完成即享用。

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