【多功能調理機食譜】

花生醬厚片吐司

• 

  1

  備妥所需食材。 事先將帶殼花生清洗以廚房紙巾擦乾水分備用。

• 

  2

  1.將花生放入鍋中以小火慢煎，可以稍微搖幌鍋子，讓花生均勻受熱， 煎到花生外殼變深陸續微裂開且可以聽到逼逼的裂聲即完成。 2.將炒熟的花生放入裝上剝皮器的玻璃碗中。 3.蓋上蓋，手指輕按壓啟動開關按鍵進行去除花生殼。 4.將去殼花生殼的花生取出。

• 

  3

  也可以加入綜合堅果一起絞碎。

• 

  4

  1.將去殼花生放入研磨杯，再次按壓啟動開關鍵進行絞碎。 #內容物勿放滿，約100g/6~7分滿才得以轉動進行絞碎 2.大約絞碎7~8成，再加入食用油及細砂糖。 3.絞碎成泥狀，可以依自己喜好調整花生醬綿密或保留少許顆粒。 4.將花生醬裝入玻璃容器中再冷藏。

• 

  5

  準備厚片土司微烤，再塗抹自己做的花生醬，可以當早餐或下午茶。

• 

  6

  喜歡香菜的朋友，再撒上碎香菜更棒~

❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福