【智慧恆溫電鍋食譜】
紹興醉雞
2023/3/15 下午 05:02:34
人份
烹調時間： 分鐘
1
備妥食材。 去骨雞腿先清洗再以沸水沖淋過，再塗抹少許鹽。
2
將所去骨雞腿及藥材和紹興酒(約莫蓋住雞腿)全部放入容器中放入電鍋層架上， 外鍋注入1米量杯水
3
選擇智慧面板慢燉功能，按開始啟動烹煮。
4
烹煮完成後，散發出濃濃的紹興酒香。 #若不愛太濃的酒味，可斟酌調整紹興酒量或加入水綜合。
5
取出雞腿稍冷卻些切片擺盤，再淋上剩餘蒸好的酒汁。
6
只要有一只電鍋，做甚麼料理都可以變得輕鬆簡單囉~
❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福
