1
將所有食材準備好,芒果切小丁備用。
2
紫米簡單淘洗,瀝乾水分後,加入3杯水,浸泡一晚。
3
浸泡一晚的紫米,放入電鍋,外鍋1.5杯水,蓋上鍋蓋,按下開關鍵,待按鈕彈起, 加入20g椰糖拌勻。
4
椰奶粉加水、30g椰糖、鹽小火加熱,慢慢攪拌讓糖融化後,放涼備用。
5
玻璃杯裝紫米至八分滿,加入芒果丁,再淋上椰奶即完成。
♥ 關於Lala
曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力。
漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀,
深信食物能給人最溫暖的力量,
也是日常生活中,最簡單的小確幸。
【日常裡。小確幸】
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【TATUNG大同】11人份百年電鍋 (TAC-11V-MW)
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