【多功能調理機食譜】

蓮藕煎餅

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  1

  備妥所需食材。

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  2

  1)將蓮藕片、砂糖、奶油塊放入不銹鋼碗中。 2)蓋上蓋並將主機底蓋打開扣住不銹鋼碗上蓋連結切碎刀頂端，單手即可輕鬆按壓啟動開關進行攪拌。~ 3)接著開蓋再放入100g麵粉蓋上蓋。 4)再啟動進行攪拌所有食材成為麵糰即可。

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  3

  將剩餘麵粉撒在烘焙板，取出攪勻的麵糰稍微擀成長條狀，隨意切成塊狀。

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  4

  雙手手掌輕揉成圓球狀放於烘焙板上，以單手掌壓平即可。

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  5

  以少許熱油香煎至兩面金黃即完成簡單又可口的小點心。

❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福