【多功能調理機食譜】

泡菜鍋貼煎餃

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  備妥所需食材。

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  1.將腿肉切塊連同泡菜放入調理機玻璃碗中。 2.蓋上蓋並將主機底蓋打開扣住玻璃碗上蓋連結切碎刀頂端，手指按壓啟動開關按鍵進行絞碎。 Ps:可以點放按壓，依照料理屬性控制絞碎程度。 3.水餃餡料我喜歡保留一些蔬菜纖維口感不絞到極碎。 4.絞碎完成，再加入雞蛋、鹽、香油拌勻取出。

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  可以包成鍋貼形狀。

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  或是水餃基本款式。

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  兩種都可以做成煎餃方式，右邊也可以水煮。

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  再搭配手炒豆鼓辣椒醬和香菜，真的是太美味了~

❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福