【多功能調理機食譜】

打拋豬三明治

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  備妥所需食材。 Ps:豬肉挑選少筋部位，更快速攪拌

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  2

  1.將豬肉切成小方塊狀。 2.玻璃碗裝上切碎刀組，再放入豬肉塊。 3.蓋上蓋並將主機底蓋打開扣住玻璃碗上蓋連結切碎刀頂端，手指按壓啟動開關按鍵進行絞碎。 Ps:可以點放按壓，依照料理屬性控制絞碎程度。 4.絞肉完成(加些太白粉抓勻，增添滑嫩口感)

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  3

  接著先將辣椒末、蒜末、碎洋蔥丁及蕃茄片下鍋炒香， 再放入絞肉均勻拌炒後，最後下九層塔及蠔油調味炒熟入味即可。

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  完成打拋豬。

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  備妥去邊吐司片(可以稍微烤過)，塗上薄博一層的沙拉，鋪上小黃瓜絲(視個人喜好添加)。

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  香辣好吃的台式打拋豬變化吃法-香辣美味三明治。 再以烘焙油紙包覆好三明治再對切即可，這樣包覆很適合野餐、美美的又很方便帶著走，當然在家聚餐也是很棒的選擇！ (可以搜尋網路三明治包法)

❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福