【多功能調理機食譜】

綠花椰濃湯

10/27/2021 5:12:16 PM


綠花椰濃湯

人份

烹調時間: 分鐘

不用麵糊白醬,改用馬鈴薯,湯頭質地保有濃稠的感覺,但喝起來更清爽不膩口,質地打得越細口感越好噢!

食材

  • 綠花椰菜
    350g
  • 洋蔥
    100g
  • 馬鈴薯
    50g
  • 鮮奶油
    50g
  • 無鹽奶油
    10g
  • 雞高湯
    800ml
  • 適量
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      將所有食材準備好,綠花椰菜、洋蔥、馬鈴薯切小塊。

    • 步驟圖

      2

      把切塊的食材、雞高湯放進電鍋,外鍋1杯水,蓋上鍋蓋,按下開關鍵,待按鈕彈起,即完成。

    • 步驟圖

      3

      把步驟2的食材放入玻璃碗中。

    • 步驟圖

      4

      蓋好上蓋,裝上主機,持續按壓啟動鍵,分次進行攪打,中途加入鮮奶油、奶油一起攪打,加鹽調味即可盛盤。

    • 步驟圖

      5

      完成♪

    作者介紹

    ♥ 關於Lala
    曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力。
    漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀,
    深信食物能給人最溫暖的力量,
    也是日常生活中,最簡單的小確幸。

    【日常裡。小確幸】
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