【多功能調理機食譜】

紅油抄手

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  備妥所需食材備料及調味。

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  去皮五花切塊連同蝦仁、芹菜段、調味全部放入玻璃碗。

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  蓋上蓋並將主機底蓋打開扣住玻璃碗上蓋連結切碎刀頂端， 單手即可輕鬆按壓啟動開關按鍵~ 可以點放式啟動，讓食材跳動絞碎，也可以控制陷料的粗細。

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  4

  1.) 依自己喜好調整餡料分量鋪在入餛飩皮中間。 2.) 將下端餛飩皮輕輕翻上按壓包覆餡料。 3.) 再將下端餛飩皮往內壓縮住。 4.) 將兩邊邊角沾水黏住固定即完成。

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  5

  可以多包一些放入冷凍，想食用時隨時取出烹煮。

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  6

  一般餛飩比較經典的都是煮成湯品~ 我覺得做成紅油抄手更棒! 分別將小白菜、餛飩煮熟撈起。

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  7

  以紅辣油、醬油、香油、烏醋、糖、白芝麻拌勻成醬汁再淋上餛飩。

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  8

  就可以大快朵頤享受料多味美滿滿蝦味的紅油抄手啦!

作者介紹
❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福