【多功能調理機食譜】

香蒜奶油酪梨醬

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  備妥食材、及大同多功能調理機

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  2

  1)先將剝皮器裝如入玻璃碗接頭，再放入蒜頭。 2)蓋上蓋並將主機底蓋打開扣住玻璃碗上蓋連結剝蒜器頂端，手指按壓啟動開關按鍵。 3)不用一分鐘，蒜頭的外皮通通剝開。 4)取出去皮的蒜頭。

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  3

  將取出蒜頭以少許橄欖油煸出蒜香味；接著將換上切碎刀組，將煸過蒜頭、酪梨切塊、有鹽奶油放入碗中，撒上義大利香料。

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  4

  蓋上玻璃碗上蓋並將主機底蓋打開扣住玻璃碗上蓋連結剝蒜器頂端，手指按壓啟動開關按鍵進行最後絞碎調理。

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  5

  完成香蒜奶油酪梨醬。

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  6

  做好的香蒜奶油酪梨醬可以裝入空瓶貼上標籤再冷藏，隨時取出使用。

作者介紹
❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福