【智慧恆溫電鍋食譜】

蔭鳳梨苦瓜燉雞湯

2021/3/31 下午 10:31:38

蔭鳳梨苦瓜燉雞湯

人份

烹調時間： 分鐘

火氣大嗎?來點微苦甘甜的降火湯品吧!
很多人吃鳳梨都不愛吃鳳梨心，吃苦瓜又怕太苦!
但將苦瓜連同新鮮鳳梨心和蔭鳳梨醬與雞肉一起燉湯，
湯頭增添了甘苦微甜又帶果香氣味，好喝又順口。

食材

  • 雞翅
    4支
  • 雞腳
    2支
  • 新鮮鳳梨心
    1顆
  • 蔭鳳梨醬
    200g
  • 苦瓜
    1條
  • 水
    2000cc
    • 步驟
    • 步驟圖

      1

      備妥所需食材。

    • 步驟圖

      2

      將所有食材放入電鍋內鍋，再將蔭鳳梨醬放入，並注入2000cc水。

    • 步驟圖

      3

      外鍋1.5米量杯水，選擇智慧面板慢燉功能，按開始啟動烹煮。

    • 步驟圖

      4

      完成燉煮，湯頭甘甜，蔭鳳梨本以帶鹹味，不需再加鹽調味。

    • 步驟圖

      5

      湯頭帶鳳梨香氣，好喝又去火。

    作者介紹

    ❤ 關於Q媽
    離開職場近3年
    有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
    差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
    因為想要讓孩子吃得更健康
    藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
    我不是大廚，但我用全部的心在料理
    快樂是來自於家人吃得滿足與幸福

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