【智慧恆溫電鍋食譜】

雙腸油雞飯

3/4/2021 12:30:52 AM


雙腸油雞飯

2 人份

烹調時間: 分鐘

年前姊姊特地送了我最愛的肝腸和臘腸~
尤其肝腸我特別愛吃,有濃濃的酒香甜味,每次吃燒臘飯必點!!

來個懶人快速的三寶飯吧!


食材

  • 白米
    1米量杯
  • 肝腸
    1支
  • 臘腸
    1支
  • 去骨雞腿
    1支
  • 青江菜
    1小把
  • 雞蛋
    2顆
  • 3支
  • 3片
  • 1大匙
  • 米酒
    少許
  • 少許
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      洗好的白米注入1:1水,再將將醃漬的去骨雞腿和雙腸放入。 ※去骨雞腿塗抹少許鹽,放入米酒、蔥、薑靜置20分鐘※

    • 步驟圖

      2

      外鍋注入1米量杯水,啟動智慧面板白米鍵,按開始進行烹煮。

    • 步驟圖

      3

      烹煮完成,將雙腸、雞肉取出切片擺盤。 另外將青蔥切蔥花,油鍋熱油,放入蔥花,加入少許鹽拌炒,淋上雞肉即可。

    作者介紹

    ❤ 關於Q媽
    離開職場近3年
    有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
    差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
    因為想要讓孩子吃得更健康
    藉由為家人做晚餐慢慢摸索,找回了投入料理的快樂
    我不是大廚,但我用全部的心在料理
    快樂是來自於家人吃得滿足與幸福

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