【智慧恆溫電鍋食譜】

日式炸雞蔬菜丼飯

2021/2/3 下午 03:18:52


日式炸雞蔬菜丼飯

2 人份

烹調時間:45 分鐘

丼飯是一道簡易操作的日式料理,利用智慧恆溫電鍋,備料簡單免顧火,烹煮十分容易,米飯吸飽了蔬菜精華,著實讓人食指大動。

食材

  • 炸雞塊
    100g
  • 白米
    2米杯
  • 洋蔥絲
    30g
  • 高麗菜片
    30g
  • 香菇絲
    10g
  • 紅蘿蔔絲
    10g
  • 蔥花
    10g
  • 2米杯
  • 調味料
  • 曰式醬油
    2大匙
  • 味醂
    2大匙
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      先將白米洗淨瀝乾,再拌入洋蔥絲丶高麗菜片丶香菇絲丶紅蘿蔔絲。

    • 步驟圖

      2

      內鍋倒入水和放上炸雞塊,再將外鍋倒入1杯水,將內鍋放入電鍋。

    • 步驟圖

      3

      選擇蒸煮模式,完成後再燜10分鐘,最後拌入調味料,食用前灑上蔥花。

    作者介紹

    型男主廚 吳秉承
    熱愛料理的吳師傅,尤其擅長無油煙健康風味,
    無私分享美味烹調撇步,在家輕鬆使用電鍋做出好料理。

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