【智慧恆溫電鍋食譜】

舒肥五彩蔬食

2021/2/3 下午 01:56:02


舒肥五彩蔬食

2 人份

烹調時間:30 分鐘

真空恆溫烹調舒肥料理,簡單切洗蔬菜,加上少許調味料,零廚藝也能成功的懶人料理上桌。

食材

  • 南瓜片
    50g
  • 山藥片
    50g
  • 蘆筍段
    50g
  • 紅甜椒片
    50g
  • 鴻喜菇
    50g
  • 薑片
    10g
  • 橄欖油
    1大匙
  • 調味料
  • 鹽巴
    1小匙
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      取真空袋放入南瓜片丶山藥片丶蘆筍段丶紅甜椒片丶鴻喜菇丶薑片丶橄欖油丶鹽巴拌勻,再抽真空。

    • 步驟圖

      2

      將電鍋內放入蒸盤加6分滿的水,選擇恆溫模式85度,溫度到達提示音響起後,設定定時30分鐘,將真空袋放入電鍋。

    作者介紹

    型男主廚 吳秉承
    熱愛料理的吳師傅,尤其擅長無油煙健康風味,
    無私分享美味烹調撇步,在家輕鬆使用電鍋做出好料理。

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