【電鍋食譜】

蘿蔔豆皮炊飯

1/13/2021 5:22:53 PM


蘿蔔豆皮炊飯

人份

烹調時間: 分鐘

天冷,又是蘿蔔好吃的季節,放入飯裡一起煮,吃進蘿蔔的甜與香

食材

  • 白蘿蔔
    100g
  • 白米
    2杯
  • 豆皮
    1片
  • 柴魚高湯
    2杯
  • 醬油
    2大匙
  • 味醂
    1大匙
  • 蔥花
    適量
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      將所有食材準備好。

    • 步驟圖

      2

      白蘿蔔洗淨後削皮切丁、豆皮也切小方塊狀;白米洗淨浸泡30分鐘。

    • 步驟圖

      3

      白米瀝乾水分,把全部食材(蔥花除外)放入內鍋中。

    • 步驟圖

      4

      外鍋1杯水,蓋上鍋蓋,按下開關鍵,待按鈕彈起,不開蓋燜10分鐘即完成,享用前可依個人喜好撒上蔥花。

    • 步驟圖

      5

      完成。

    作者介紹

    ♥ 關於Lala
    曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力。
    漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀,
    深信食物能給人最溫暖的力量,
    也是日常生活中,最簡單的小確幸。

    【日常裡。小確幸】
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