【4L複合料理無水鍋食譜】

鮮蔬魚片五穀粥

2021/1/6 下午 05:01:09

鮮蔬魚片五穀粥

人份

烹調時間： 分鐘

一到了秋冬季節，就想來碗粥~
市場買了一尾新鮮的鱸魚，
清洗後加入少許薑絲搭配簡單的鮮蔬或是剩下各類的食材，
再加入洗淨後的白米摻入少許五穀米一起烹煮成粥。
一鍋煮，暖暖的健康又營養粥品。

食材

  • 鱸魚
    一尾
  • 嫩薑絲
    1小支
  • 白米+五穀米
    1米量杯(比例隨意)
  • 水
    7米量杯
  • 袖珍菇
    5朵
  • 南瓜
    1小塊
  • 紅蘿蔔
    1小塊
  • 洋蔥
    1/3顆
  • 芹菜
    2支
  • 鹽
    少許
  • 白胡椒粉
    少許
  • 香油
    少許
    • 步驟
    • 步驟圖

      1

      將所需食材備妥~ PS:如果煮給年長者或病患或小孩食用，魚的部分可以魚販將魚骨挑除，將背部肉片開剔除魚刺，剩下魚骨可先熬湯後撈起再煮粥。

    • 步驟圖

      2

      所有食材下鍋放入生米注入水。

    • 步驟圖

      3

      蓋上蓋後，啟動粥湯模式，確認執行烹煮，完成烹煮後嗶嗶聲提醒，加入鹽及白胡椒粉拌勻調味，再滴入少許香油即可。

    • 步驟圖

      4

      這款大同複合料理無水鍋真的很方便，而且還可以在餐桌上邊加熱，讓家人邊聊天邊享用，隨時都有熱騰騰的粥不怕掉呦~

    作者介紹

    ❤ 關於Q媽
    離開職場近3年
    有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
    差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
    因為想要讓孩子吃得更健康
    藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
    我不是大廚，但我用全部的心在料理
    快樂是來自於家人吃得滿足與幸福

    推薦產品
    推薦產品圖

    【TATUNG大同】4L複合料理無水鍋 (TSB-4021EA)

    ．4公升大容量
    ．高密閉性鍋蓋
    ．不沾內鍋好清洗，分離式好清潔
    ．無水料理，美味營養不流失
    ．火鍋、煎烤、蒸烤，料理多樣化
    ．貼心設計傾斜觸控面板
    ．多熱/燉煮模式，兩種烹調模式便利使用
    ．可預約定時;

    更多 》