1
南瓜洗淨去皮切薄片(大約350g,蒸完會出水,水份瀝乾後可得南瓜泥250g)
2
放入電鍋,外鍋一杯水蓋上蓋子按下按鈕;按鈕彈起後取出
3
將多餘的水份瀝乾後,把蒸軟的南瓜壓成泥
4
南瓜泥加入蔗糖、低筋麵粉、太白粉、鹽拌勻
5
模型先鋪上一層烘焙紙,倒入步驟四的南瓜泥後,將模型提起輕敲桌面三下將空氣排出,表面略抹平
6
模型放入電鍋,外鍋兩杯水蓋上蓋子按下按鈕;按鈕彈起後取出
7
放涼後撕去烘焙紙再切片,用南瓜子裝飾,即可享用
♥ 關於Lala
曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力。
漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀,
深信食物能給人最溫暖的力量,
也是日常生活中,最簡單的小確幸。
【日常裡。小確幸】
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