【電鍋食譜】

鳳梨杏鮑菇排骨湯

2020/6/11 上午 05:52:06

鳳梨杏鮑菇排骨湯

3 人份

烹調時間：45 分鐘

排骨跟任何菇類都很搭，煮湯肯定不會出錯，加點鳳梨豆豉醬跟薑片，讓這道湯品滋味更醇厚豐富。

食材

  • 杏鮑菇
    300g
  • 鳳梨豆豉醬
    15g
  • 豬小排
    500g
  • 薑
    5片
  • 米酒
    3大匙
  • 鹽
    適量
  • 水
    1200ml
    • 步驟
    • 步驟圖

      1

      將所有食材準備好

    • 步驟圖

      2

      把全部食材、水放入內鍋中

    • 步驟圖

      3

      外鍋1.5杯水，蓋上鍋蓋，按下開關鍵，待按鈕彈起，加鹽調味即完成

    小撇步

    鳳梨豆豉醬本身已有鹹味，調味時需注意鹹度

    作者介紹

    ♥ 關於Lala
    曾經，貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力。
    漸漸地，享受起料理的樂趣，甚至有些迷戀，
    深信食物能給人最溫暖的力量，
    也是日常生活中，最簡單的小確幸。

    【日常裡。小確幸】
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