【智慧AI電鍋食譜】

白斬雞腿

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  1

  備妥所需食材及調味。

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  2

  雞腿洗淨擦拭水分，再以鹽巴輕輕塗抹整隻雞腿。

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  3

  連同薑、蔥放入電鍋內鍋，再加入米酒，外鍋注入一米量杯水。

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  4

  選擇觸控智慧面板-『燉煮』功能，輕按『開始』啟動烹煮。

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  5

  烹煮完成後跳至保溫功能，續悶5~10分鐘。

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  6

  取出來待稍涼，也可以直接整支雞腿大口享受。

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  7

  剁塊後再淋上蒸煮後的雞汁。

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  8

  放上少許蔥花，搭配加了花椒粉的椒鹽一起享用更美味。

醬料可以依自己喜好調整 :
客家桔醬：桔降加油膏。
五味辣醬：蒜末、辣椒、醬油、香油、烏醋。
油蔥醬：蔥末、鹽、熱油煸香。
蒜泥醬：蒜泥、檸檬汁、鹽、油。

❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福