【智慧AI電鍋食譜】

香菇芋泥鑲肉丸

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  1

  備妥所需食材。

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  2

  先將芋頭塊放入大同AI智慧電鍋中，外鍋注入1米量杯水，啟動智慧面板-加熱功能，按開始啟動蒸煮。

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  3

  將絞肉與油蔥及蠔油、香油、白芝麻混和拌勻、再將取出的芋頭壓成泥。

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  4

  將調味後的絞肉鑲入去梗的香菇內，再壓入、包覆芋泥，放入蒸盤淋上醬汁，內鍋注入0.8米量杯水。

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  5

  啟動智慧面板-加熱功能，按開始啟動蒸煮。

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  6

  取出香菇芋泥鑲肉丸，再隨意加入水煮青菜及蔥絲點綴裝飾即完成。

❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福