【分離式電子鍋食譜】

糖醋排骨

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  1

  備好所有食材。豬小排事先用[醃料]醃漬，至少30分鐘入味。洋蔥、青椒、甜椒，均切成塊狀。蒜頭切末，[糖醋醬]調勻成一碗。

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  2

  取出[大同分離式電子鍋]，(內鍋)先放進[爆香材料]，點按[保溫模式]，計時10分鐘至香氣出。

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  3

  再放進豬小排、[調味料]，點按[白飯模式]烹煮。

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  4

  烹煮完成前10分鐘，LED操作螢幕會進行倒數計時。此時，放進青椒、紅黃甜椒切塊，稍微與鍋內調味料拌裹後，蓋上鍋蓋烹煮至時間完成即可。

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  5

  盛盤，再撒些熟白芝麻就完成囉♪

1.青椒、甜椒易熟，最後再入鍋烹煮即可。
2.青椒烹煮過久易變色，切勿留置保溫中。

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