【智慧AI電鍋食譜】

雪翠香菇雞湯

2/19/2020 5:29:32 PM


雪翠香菇雞湯

3 人份

烹調時間:45 分鐘

家人很喜歡吃高麗菜,尤其是雪翠的甜,不管價格高還是低,拿來清炒還是包餃子,我也都會買雪翠。
這次拿來燉雞湯,湯頭出奇的香甜、雞肉滑嫩,不油不膩又非常好喝。

食材

  • 土雞
    1/2隻
  • 雪翠高麗菜(小顆)
    1/2顆
  • 紅蘿蔔
    1支
  • 乾香菇
    2朵
  • 適量
  • 適量
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      備妥食材。(六人份大同AI智慧電鍋使用半雞)。

    • 步驟圖

      2

      將雪翠手撕菜葉鋪在鍋底。

    • 步驟圖

      3

      再放入燙過半雞及紅龍蔔塊。

    • 步驟圖

      4

      最後放入香菇及香菇水,再注入約8分滿水位。

    • 步驟圖

      5

      啟動智慧面板-煲湯功能進行烹煮。

    • 步驟圖

      6

      完成烹煮再加適量鹽調味即可。

    • 步驟圖

      7

      一年四季都愛喝湯的人,不要錯過喔!(也可以加入蛤蜊燉煮,即使不調味也鮮美。) 新手不敗的料理,從煲湯做起。

    作者介紹

    ❤ 關於Q媽
    離開職場近3年
    有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
    差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
    因為想要讓孩子吃得更健康
    藉由為家人做晚餐慢慢摸索,找回了投入料理的快樂
    我不是大廚,但我用全部的心在料理
    快樂是來自於家人吃得滿足與幸福