【智慧AI電鍋食譜】

味噌豆腐鮮魚湯

• 

  1

  備妥食材。

• 

  2

  1.)將松茸菇片煎出香氣。 2.)再將先於稍微煸過釋出油脂。 3.)把鮮魚、松茸菇及蘿蔔丁、泡軟海帶芽放入內鍋，注入約7分滿水位。 4.)先舀入約3大匙味噌(各家品牌味噌鹹度不同，適量調整)

• 

  3

  啟動大同AI智慧電鍋面板【燉煮】功能，外鍋1米量杯水進行燉煮。

• 

  4

  約燉煮20分鐘後，再開蓋放入豆腐及豆芽菜。

• 

  5

  燉煮完成後，撒些芹菜末，再以湯匙拌勻，讓味增均勻散於湯底。

• 

  6

  撒上一把蔥花，更增加蔥香氣，熱騰騰上桌。

❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福