【電鍋食譜】

菱角排骨湯

12/31/2019 6:59:33 PM


菱角排骨湯

人份

烹調時間: 分鐘

中醫古書記載,食用菱角能補五臟,在這天氣轉換之時,趁著產季吃當令,拿來與排骨同煮,滋補益氣,為即將到來的冬日做準備。另外,菱角熱量低,吃了有飽足感又不容易太快餓,可以替代白飯成為主食。

食材

  • 菱角(已去殼)
    300g
  • 排骨
    500g
  • 新鮮香菇
    三朵
  • 適量
  • 1200ml
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      將所有食材準備好。香菇切小塊,排骨川燙過備用

    • 步驟圖

      2

      把全部食材、水放入內鍋中

    • 步驟圖

      3

      外鍋1.5杯水,蓋上鍋蓋,按下開關鍵,待按鈕彈起,加鹽調味即完成

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