【智慧AI電鍋食譜】

奶香蛤蜊糙米粥

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  1

  備妥所需食材備料。糙米洗淨後浸泡水(米與水1:3)2~3小時

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  2

  蛤蜊買回以自來水加入大量鹽，再放一支鐵湯匙浸泡2小時吐沙(或向攤販索取一些浸泡蛤蜊的海水/或是浸泡水溫約50度溫水)。

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  3

  將所有食材連同糙米及水放入大同電鍋內鍋。

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  4

  再放入大同AI智慧電鍋中，外鍋1.5杯水，啟動【湯粥】功能。

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  5

  燉煮約25分鐘後，開蓋加入牛奶，再蓋上繼續燉煮至完成。

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  6

  起鍋前再加入鹽及香油調味。

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  7

  奶香蛤蜊糙米粥美味上桌。

❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福