【蒸烤箱食譜】

蜜汁匈牙利烤雞翅

8/7/2019 3:48:02 PM


蜜汁匈牙利烤雞翅

人份

烹調時間: 分鐘

利用蒸烤箱做出多汁鮮美的烤雞翅!讓型男主廚吳秉承親自傳授雞肉甜美而不柴的料理技巧!使用【大同28L全功能蒸烤箱】,以強蒸烤模式,輕鬆完成異國風味的蜜汁匈牙利烤雞翅!

食材

  • 小翅腿
    8支
  • 蒜泥
    10g
  • 薑泥
    10g
  • 檸檬汁
    半粒
  • 蜂蜜
    1大匙
  • 調味料
  • 米酒
    2大匙
  • 醬油
    1大匙
  • 醬油膏
    1大匙
  • 1茶匙
  • 白胡椒粉
    1小匙
  • 五香粉
    1小匙
  • 匈牙利甜椒粉
    2大匙
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      將小翅腿畫刀,讓骨頭露出備用

    • 步驟圖

      2

      將調味料、蒜泥丶薑泥倒入,抓醃小翅腿,靜置約1-2小時

    • 步驟圖

      3

      小翅腿放上烤盤後,以強蒸烤模式,上下火溫度設定200度,烤10分鐘

    • 步驟圖

      4

      放入蔬菜後,以強蒸烤模式,上下火溫度設定200度,再烤10分鐘即可

    • 步驟圖

      5

      檸檬汁與蜂蜜淋上小翅腿,再倒入烤盤上的湯汁一起拌勻

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