【蒸烤箱食譜】

蜜汁匈牙利烤雞翅

2019/8/7 下午 03:48:02

蜜汁匈牙利烤雞翅

人份

烹調時間： 分鐘

利用蒸烤箱做出多汁鮮美的烤雞翅！讓型男主廚吳秉承親自傳授雞肉甜美而不柴的料理技巧！使用【大同28L全功能蒸烤箱】，以強蒸烤模式，輕鬆完成異國風味的蜜汁匈牙利烤雞翅！

食材

  • 小翅腿
    8支
  • 蒜泥
    10g
  • 薑泥
    10g
  • 檸檬汁
    半粒
  • 蜂蜜
    1大匙
    • 調味料
  • 米酒
    2大匙
  • 醬油
    1大匙
  • 醬油膏
    1大匙
  • 糖
    1茶匙
  • 白胡椒粉
    1小匙
  • 五香粉
    1小匙
  • 匈牙利甜椒粉
    2大匙
    • 步驟
    • 步驟圖

      1

      將小翅腿畫刀，讓骨頭露出備用

    • 步驟圖

      2

      將調味料、蒜泥丶薑泥倒入，抓醃小翅腿，靜置約1-2小時

    • 步驟圖

      3

      小翅腿放上烤盤後，以強蒸烤模式，上下火溫度設定200度，烤10分鐘

    • 步驟圖

      4

      放入蔬菜後，以強蒸烤模式，上下火溫度設定200度，再烤10分鐘即可

    • 步驟圖

      5

      檸檬汁與蜂蜜淋上小翅腿，再倒入烤盤上的湯汁一起拌勻

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