【智慧AI電鍋食譜】

椒香鹽蒸鴨翅

7/24/2019 3:46:12 PM


椒香鹽蒸鴨翅

2 人份

烹調時間:30 分鐘

夏天啊~吃不下飯...尤其熱騰騰食物,讓人覺得更燥熱!
做菜和吃飯的人都煩惱,用大同AI智慧電鍋做個香料蒸鴨翅,放涼後或冷藏食用,最消暑~

食材

  • 鴨翅
    6支
  • 黑鼎花椒粉
    適量
  • 米酒
    2大匙
  • 嫩薑絲
    1小支
  • 小黃瓜
    2條
  • 原味椒鹽
    適量
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      備妥食材與調味。

    • 步驟圖

      2

      1.)鴨翅以熱水沖淋清洗,再均勻塗抹原味椒鹽及花椒粉。 2.)鋪上嫩薑絲及淋入米酒。 3.)放入電鍋層架,內鍋置入1米量杯水。 4.)蓋上鍋蓋,按下智慧面板啟動【燉煮】功能進行蒸煮。

    • 步驟圖

      3

      完成烹煮後,取出鴨翅。

    • 步驟圖

      4

      將燉煮的湯汁淋上小黃瓜絲提味。

    • 步驟圖

      5

      搭配充滿花椒香氣的鴨翅一起享用。

    作者介紹

    ❤ 關於Q媽
    離開職場近3年
    有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
    差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
    因為想要讓孩子吃得更健康
    藉由為家人做晚餐慢慢摸索,找回了投入料理的快樂
    我不是大廚,但我用全部的心在料理
    快樂是來自於家人吃得滿足與幸福

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