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備妥食材與調味。
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1.)鴨翅以熱水沖淋清洗,再均勻塗抹原味椒鹽及花椒粉。 2.)鋪上嫩薑絲及淋入米酒。 3.)放入電鍋層架,內鍋置入1米量杯水。 4.)蓋上鍋蓋,按下智慧面板啟動【燉煮】功能進行蒸煮。
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完成烹煮後,取出鴨翅。
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將燉煮的湯汁淋上小黃瓜絲提味。
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搭配充滿花椒香氣的鴨翅一起享用。
❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索,找回了投入料理的快樂
我不是大廚,但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福