【電鍋食譜】

酒蒸蛤蠣高麗菜

11/7/2018 7:37:13 PM


酒蒸蛤蠣高麗菜

人份

烹調時間: 分鐘

蛤蠣的鹹味,帶出高麗菜的甜,不用另外加鹽調味,就很鮮美的自然原味。酒蒸蛤蠣大家都很熟悉,多了高麗菜,這樣的組合,不僅促進蔬菜的攝取,還是道零油煙低熱量的方便料理呢~~

食材

  • 蛤蠣
    500g
  • 高麗菜
    100g
  • 米酒
    2匙
  • 蒜末
    3瓣
  • 辣椒
    少許
  • 香油
    1小匙
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      準備好所需食材:蛤蠣吐沙完成洗淨備用,蒜切末,高麗菜洗淨掰成小塊

    • 步驟圖

      2

      深盤裡依序放入高麗菜、蛤蠣、蒜末、辣椒圈

    • 步驟圖

      3

      淋上米酒

    • 步驟圖

      4

      深盤放入電鍋,外鍋1杯水蓋上蓋子按下按鈕;按鈕彈起後取出,淋點香油拌勻即可食用

    作者介紹

    ♥ 關於Lala
    曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力。
    漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀,
    深信食物能給人最溫暖的力量,
    也是日常生活中,最簡單的小確幸。

    【日常裡。小確幸】
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