【智慧AI電鍋食譜】

南瓜燉香菇雞湯

2018/10/24 下午 03:54:39

南瓜燉香菇雞湯

3 人份

烹調時間：30 分鐘

曾經在宜蘭一家風味小館喝過這道湯品，沒想到南瓜做成中式湯品也別有一番滋味~
剛好鄰居相贈了超大顆南瓜要消化，取1/3顆南瓜切塊，搭配薑片、香菇與雞肉，再交給大同電鍋慢慢燉煮，湯頭清甜不膩，營養美味加倍。

食材

  • 雞肉
    半隻
  • 南瓜
    400g
  • 乾香菇
    5朵
  • 嫩薑
    1小支
  • 水
    1500cc
  • 鹽
    適量
    • 步驟
    • 步驟圖

      1

      備妥所需食材。

    • 步驟圖

      2

      將所有食材通通放入內鍋注入適量水分，外鍋加入1.5米量杯水。

    • 步驟圖

      3

      啟動大同AI智慧電鍋面板-煲湯模式，再按開始鍵進行燉煮。

    • 步驟圖

      4

      燉煮完成後嗶嗶聲提醒，起鍋前加入適量鹽調味即可。

    • 步驟圖

      5

      大同電鍋燉湯不費時不費力就是這麼簡單，為家人盛上一碗熱騰騰的南瓜燉雞湯。

    作者介紹

    ❤ 關於Q媽
    離開職場近3年
    有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
    差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
    因為想要讓孩子吃得更健康
    藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
    我不是大廚，但我用全部的心在料理
    快樂是來自於家人吃得滿足與幸福

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