【電鍋食譜】

鹹小卷玉米炊飯

10/17/2018 11:11:51 AM


鹹小卷玉米炊飯

人份

烹調時間: 分鐘

超簡單超方便的炊飯料理又來了!!這次吃海味,賣相有點繽紛,好喜歡。利用小卷本身的鹹度作調味,提味增香,再配上酸甜小黃瓜丁更是開胃下飯

食材

  • 鹹小卷
    50g
  • 白米
    1杯
  • 內鍋水
    1.2杯
  • 玉米
    1條
  • 小黃瓜
    1條
  • 1小匙
  • 米醋
    1大匙
  • 2大匙
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      準備好所需食材

    • 步驟圖

      2

      小黃瓜洗淨切丁,用鹽抓醃,等出水後,瀝乾水分,再加糖、米醋拌勻淺漬入味

    • 步驟圖

      3

      米洗淨後,加入鹹小卷,內鍋倒入1.2杯水,浸泡至米粒變白(浸泡的目的是讓小卷鹽分釋出,米飯調味會更均勻)

    • 步驟圖

      4

      米粒變白後再加入玉米粒

    • 步驟圖

      5

      外鍋1杯水,按鈕彈起再燜5分即完成,享用時可配上步驟二的小黃瓜丁一起吃

    小撇步

    超簡單超方便的炊飯料理又來了!!這次吃海味,賣相有點繽紛,好喜歡。利用小卷本身的鹹度作調味,提味增香,再配上酸甜小黃瓜丁更是開胃下飯

    作者介紹

    ♥ 關於Lala
    曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力。
    漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀,
    深信食物能給人最溫暖的力量,
    也是日常生活中,最簡單的小確幸。

    【日常裡。小確幸】
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