【4L複合料理無水鍋食譜】

酒醋野菇拌鮮蔬

• 

  1

  黃櫛瓜、綠櫛瓜切片，香菇去蒂切對半。

• 

  2

  取碗放入蔬菜料。

• 

  3

  加調味料: 橄欖油、紅酒、陳年酒醋、蕃茄醬、義大利香料少許鹽。

• 

  4

  抓醃。

• 

  5

  無水鍋選擇烙紋烤盤，設定煎烤模式/確認後/將溫度調整為130度(加蓋10分鐘、不加蓋15分鐘)，放上蔬菜、烙上鍋紋理後，翻面。

• 

  6

  最後加入剩餘醃漬調味醬汁即可盛盤。

【可果美蕃茄醬】
可果美蕃茄醬，混合數十種以上專用的香辛料，創作出獨家口味，是其他廠牌難以仿效的。另只使用高茄紅素的專屬品種蕃茄進行生產，所以蕃茄醬本身的紅色，源自於蕃茄天然茄紅素的紅，絕無添加任何人工、化學色素進行調色，也沒有添加任何防腐劑，更利用「醋」做天然的抗菌成份。純素者請安心食用。
※以上內容由可果美提供

「大同 x 可果美」 夏季聯名享食體驗